骨关节炎也被称为老年性关节炎,但近年来,该疾病也开始出现年轻化趋势。中医学认为“风、寒、湿三气杂至,合而为痹”,可见预防及治疗骨关节炎,都应从温肺健脾、祛风除湿方面着手。来看看下面这些饮食建议吧。
1、进食高钙食品,以确保老年人骨质代谢的正常需要。老年人钙的摄取量应较一般成年人增加50%左右,即每日成分钙不少于1200毫克,故宜多食牛奶、蛋类、豆制品、蔬菜和水果,必要时要补充钙剂。
2、超体重者宜控制饮食,增加活动,减轻体重,以利于减轻关节负重。
3、蛋白质的摄入要有限度,食物中过度的蛋白质会促进钙从体内排出。
4、要增加多种维生素的摄入,如维生素A、B1、B6、B12等。
5、多食含硫的食物,如芦笋、鸡蛋、大蒜、洋葱、卷芯菜、芽菜。因为骨骼、软骨和结缔组织的修补与重建都要以硫为原料,同时硫也有助于钙的吸收。
6、多食含组氨酸的食物,如稻米、小麦和黑麦。组氨酸有利于清除机体过剩的金属。多食用富含胡萝卜素,黄酮类,维生素C和E以及含硫化合物的食物。
7、保证每天都吃一些富含维生素的食物,如亚麻籽、稻米麸、燕麦麸等。
8、禁服铁或含铁的复合维生素。因为铁与疼痛、肿胀和关节损伤有关。茄属蔬菜,如西红柿、土豆、茄子、辣椒等及烟草中的生物碱能使关节炎症状加重。
9、经常吃新鲜的菠萝,可减少患部的感染。
10、补充胶原蛋白及蛋白多糖,给肌健、韧带、软骨补充营养。预防骨刺和退行性骨关节病的发生。
特别注意:
1、钙能够促进骨头的健康成长,维生素也有相似的作用。维生素D者可以帮助钙质的吸收。故要多服含维生素D的乳制品或钙片以帮助钙质的吸收。户外活动能够更好地接受紫外光照射,有利于体内维生素D合成和延缓骨质疏松的发展。
2、禁服铁或含铁的复合维生素。因为铁与疼痛、肿胀和关节损伤有关。茄属蔬菜,如西红柿、土豆、茄子、辣椒等及烟草中的生物碱能使关节炎症状加重。
对骨性关节炎患者来说,饮食仍以清淡为主,不宜高糖、高脂、高胆固醇、高盐,也需限制烟酒。各人体质不同症状各异,若症状无改善,须就医做系统治疗。祝愿大家,身体健康。
(和光)
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