尿酸高关节炎，深度了解痛风性关节炎

不少火锅店主直接在菜单上标明「痛风锅」，吸引了不少「就算痛风也要吃」的各路豪杰。但痛风真的只是因为吃了太多生猛海鲜吗？其实，体内尿酸过多，食物因素只占约20%，其他80％则可能是肾功能障碍、酸中毒、尿酸排泄速度降低、药物副作用等因素造成的。

一、痛风是什么

痛风发作是因为血液中的尿酸结晶沉积在关节、肾脏等部位，引起发炎、红肿、疼痛的症状。因此，血中尿酸过多的「高尿酸血症」，虽然并不一定会导致痛风，却大大增加了痛风的风险。

二、尿酸又是从何而来

尿酸是普林代谢后的产物，并会透过尿液、粪便排出体外，而痛风患者想必对于「高普林食物」并不陌生，所谓的普林是细胞DNA的组成成分之一，会在细胞被分解时释出。

普林又可分为人体老废细胞分解产生的「内源性」，与从食物中分解的「外源性」，其中分解人体细胞所产生的内源性普林占了80%。因此，虽然吃高普林食物可能会让尿酸变高，但更大的原因是身体代谢出了问题。

三、痛风原因与症状

痛风初次发作时，约有60～70％的患者，都是以脚拇指关节的肿大、发炎、剧痛方式呈现。通常会在半夜或是早晨突然发生。慢性痛风可能会让关节变形、在皮下形成痛风结石。

痛风会带来剧痛、不适，造成活动上的障碍，许多患者都用「痛不欲生」来形容，除此之外，还可能引起肾衰竭、肾结石等疾病，必须积极改善。 

慢性痛风患者体内的尿酸痛风石，常出现在关节处、手肘尖端的滑囊内、耳廓等处，并破坏骨骼、软骨，可能导致关节受损、肢体畸形，并可能与类风湿性关节炎等疾病混淆。

美国疾病控制与预防中心（Centers for Disease Control and Prevention） 资料指出，急性痛风症状通常每次发生于单一关节，最常见的发作位置除了脚大拇指关节，其他脚趾关节、脚踝与膝盖也是好发部位。

想要预防、改善痛风，不能只是忌口高普林食物就好，除了饮食控制，还得搭配其他改善痛风的方法多管齐下才行。后面的文章，小编会一一为您介绍。祝愿大家，早日恢复健康。