碳酸饮料会导致类风湿关节炎吗？本文为你答疑

有研究指出，含糖碳酸的饮料，导致类风湿性关节炎的风险提高达6倍以上。这是真的吗？那么对于治疗类风湿疾病，有什么好的饮食建议呢？

一、碳酸饮料的危害

有研究发现，饮用碳酸饮料会让女性罹患类风湿性关节炎的机率大增。哈佛大学医学部相关医院布莱根妇女医院的研究团队，以19万名女性做为对象，进行了约4年的饮食纪录调查。研究发现，比起一个月喝不到一次碳酸饮料的族群相比，每天饮用一次以上的族群，类风湿性关节炎风险提高了6倍。

此外，这份研究还指出，如果将碳酸饮料中的糖分换成甜味剂，就看不出来有这种倾向，也就是说标榜零卡的碳酸饮料，比较不会造成类风湿性关节炎风险上升。虽然至今尚未判明为何含糖碳酸饮料会增加类风湿性关节炎风险，不过砂糖对身体的确有许多已证实的危害。

二、饮食预防方法

虽然目前这项疾病的起因以及治疗方法尚未完全明朗，不过类风湿性关节炎治疗最重要的一环在于消炎，而饱和脂肪酸会引起发炎反应，因此均衡摄取好的油脂，采行蔬菜、豆类和水果为主，以橄榄油调味的地中海式饮食有助于抗发炎，也有预防类风湿性关节炎的可能性。

美国关节炎基金会（Arthritis Foundation）也指出，虽然类风湿性关节炎病患并不需要遵循特定的饮食限制，但科学家认为部分食物有助于控制发炎症状：

1、鲑鱼、鲔鱼、沙丁鱼、鯷鱼等冷水鱼类

富含omega-3脂肪酸，能够减少体内会引起发炎的C反应蛋白（C-reactive protein）和介白素-6（interleukin-6）。

2、多种颜色的蔬果

包括蓝莓、樱桃、草莓、菠菜、青花菜、羽衣甘蓝等：富含抗氧化物，能够维持免疫机能运作、对抗发炎。

3、核桃、松子、开心果、杏仁等坚果种子类

丰富的单元不饱和脂肪酸、蛋白质和纤维，除了有助对抗发炎，适量吃也能帮助控制体重。

鹰嘴豆、斑豆、肾豆等：含有镁、铁、锌、钾等矿物质、叶酸、蛋白质、纤维等营养。

4、富抗氧化、抗发炎物质的食物

橄榄油：单元不饱和脂肪酸、抗氧化物质和油酸，除了有益心脏健康，也有助缓和发炎与疼痛。

洋葱：抗氧化物质除了减缓发炎，也有助降低心脏病风险与坏胆固醇。

碳酸饮料确实对身体不好，也可能引发类风险性关节炎。本文提出了4种营养的食物，对于疾病的治疗很有效，大家可以多多尝试。祝愿大家，早日恢复健康。

（和光）